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Authenticité, qualité et sécurité des aliments

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Objectifs des séminaires

Afin de résoudre et d'anticiper les différentes crises agro-alimentaires, nous vous proposons un lieu d'échange et de rencontre entre les professionnels des différentes filières, incluant les producteurs, les industriels et les distributeurs : responsables de la qualité, ingénieurs, chercheurs, responsables de la recherche et du développement en agro-alimentaire.

Par les réunions organisées chaque année sur les thématiques " Authenticité, Qualité et Sécurité des aliments ", nous souhaitons :

• Anticiper les crises sous-jacentes en matière de sécurité alimentaire
• Donner un accès rapide aux nouveaux textes réglementaires
• Mettre en évidence les technologies récentes ou en émergence et en faciliter l'approche
• Faciliter la diffusion des dernières méthodes liées à l'assurance de l'authenticité, de la conformité et de la sécurité des aliments
• Permettre l'échange d'expériences entre les membres du club sur la sécurité des aliments et des processus, en présence de professeurs et de professionnels expérimentés, qui apportent leurs connaissances, leur savoir-faire et leur vision à court et moyen terme sur les développements de produits et de nouvelles technologies et sur les risques associés.

Participation aux séminaires et droits d'inscription

Chaque séminaire dure une journée et les droits d'inscription sont de 350 € HT. Pour une participation à un deuxième séminaire au cours de l'année 2005, les frais seront de 200 € HT.

Tarifs appliqués :

Contact

Eurofins Formation Conseil
ZA des Clotais

91160 Champlan

e-mail : PaulineFaisant@eurofins.com
Tél. : 01 69 10 88 88
Fax : 01 69 10 13 01

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