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Il est d'usage de « plancher » avant les audits initiaux de certification. A ce propos, il est fortement recommandé d'acquérir et de lire de façon approfondie le référentiel IFS. Par ailleurs, un audit complet du site de production selon le référentiel IFS peut être réalisé dans des conditions de déroulement, de préparation et de durée les plus proches possible de celles d'un audit de certification. Cette évaluation sans enjeux de certification permet des réactions constructives à l'issue de l'audit.
Il est fortement recommandé de passer par cette phase. La méconnaissance du référentiel et une faible préparation peuvent en effet justifier à elles seules l'échec, lors de l'audit inital de certification, d'entreprises disposant de situations théoriquement favorables (certifications de systèmes, de produits.).
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